Листата имат цвят, тъй като съдържат химични съединения, наречени пигменти. Хлорофилните пигменти правят листата зелени.
Този хлорофил има способността да превръща слънчевата светлина и водата в хранителни вещества, които са полезни за растенията като захари и въглехидрати.
През лятото, когато слънцето грее през целия ден, растенията произвеждат много хлорофил.
Но през есента времето става по-студено, няма много енергия и в резултат много растения започват да спират да произвеждат хлорофил. Хлорофилните съединения също се разпадат на по-малки молекули.
Тъй като хлорофилът започва да се разсейва, други пигменти в листата започват да показват своя цвят. Ето защо листата стават кафеникаво жълти на цвят.
Пестя енергия
Растенията се нуждаят от много енергия, за да произвеждат хлорофил.
Ако растенията разграждат хлорофилните съединения и ги отстраняват от листата, преди листата да паднат, те могат да съхраняват енергия. В това е смисълът.
Растенията могат да реабсорбират молекулите, които изграждат хлорофила. Тогава, когато времето се затопли и има достатъчно слънчева светлина, за да расте, растенията могат да използват тези складирани молекули отново, за да направят хлорофилни пигменти отново.
Този метод е по-ефективен от растенията, които трябва да произвеждат хлорофил отново от нулата, използвайки свободни вещества в природата.
Освен хлорофила, има и други пигменти в листата, които се наричат каротеноиди. Каротеноидите са жълти и кафяви. В някои растения също има антоцианинови пигменти, които се произвеждат само през есента. Този пигмент кара листата да бъдат червени до лилави. Антоцианините също функционират, за да предпазят листата от изяждане от животни или изгаряне на слънце.
И така, промяната в цвета на листата настъпва, защото има промяна в пигмента.
Когато сезоните се сменят, растенията разграждат зелените си пигменти, за да пестят енергия. И листата изглеждат с красив жълт, оранжев до кафяв цвят.
