Кой тук обича да пие кафе? За ден колко кафе обикновено пиете?
За извънреден труд, прекъсване или драматични маратони, за да останете до късно, за да подкрепите любимия си отбор на Световната купа, кафето често се използва като оръжие, за да останете будни. Освен това напоследък духът на световната купа не спира да гори, трябва да сте по-запознати с кафето, нали? Изповядайте се!
Ефектът от пиенето на кафе
Както много хора вече знаят, напитката с втората най-висока консумация се състои предимно от кофеин. В 1 чаша разтворимо кафе обикновено се съдържа 30‒70 mg кофеин (тази цифра варира в различните кафе продукти). Кофеинът е активно вещество, което може да предизвика ефект на битка или бягство .
Леле, какъв ефект е това?
Ефектът от борбата или бягството е състояние на тялото, което е готово да се изправи пред предизвикателства и опасности. Това, което обикновено се случва, е сърцебиенето, устата се чувства суха, храносмилането се забавя и дишането и кръвното налягане се повишават. В резултат на това хората стават по-будни, концентрирани и не сънливи.
За повечето хора търсят именно горепосочените ефекти. Някои други хора консумират кафе, за да подобрят настроението или настроението си. Други търсят ефектите на кафето върху здравето.
Кофеинът не функционира само като стимулант, вещество, което може да повиши бдителността и енергията. Кофеинът има въздействие върху различни системи в тялото, от нервната система, сърцето и кръвоносните съдове, бъбреците и пикочните пътища, до храносмилането.
Неговите ефекти върху нервната система са не само превантивни срещу сънливост, но също така могат да подобрят паметта като последица от повишената бдителност и концентрация.
В сърцето и кръвоносните съдове кофеинът изглежда причинява някои неочаквани ефекти като повишен холестерол и кръвно налягане. Може би някои от вас са чували, че консумацията на кафе може да попречи на човек от сърдечно-съдови заболявания.
Не е погрешно и този ефект може да бъде предизвикан от други съставки в кафето, но не и от кофеина. В бъбречната система и пикочните пътища кофеинът има диурезен ефект или увеличава производството на урина.
Междувременно при някои хора, които имат умерено чувствително храносмилане - включително тези с киселинен рефлукс и черва, кофеинът може да има разрушителни ефекти като гадене, повръщане и киселини.
Прочетете още: Черна дупка или котешко око? Ето как учените фотографират черни дупки
Количество консумация на кафе
Консумацията на кофеин в максимално количество от 400 mg на ден или еквивалент на 5 чаши разтворимо кафе при възрастни не причинява вредни ефекти, дори някои проучвания показват потенциални ползи за здравето - които ще бъдат засегнати малко в следващия параграф.
Децата и юношите трябва да ограничат консумацията на кофеин, тъй като той е свързан с чести нарушения на съня и поведението при смесване на кафе с алкохол. Препоръчителното максимално количество кофеин за деца на възраст 6-12 години е 45‒85 mg дневно, докато за юноши на възраст 13-17 години е 100-175 mg дневно.
Ако сте бременна или планирате да забременеете, трябва също да ограничите консумацията на кофеин до максимум 300 mg на ден, тъй като излишната консумация над тази граница е свързана с нарушен фетален растеж и спонтанен аборт. Междувременно хората с високо кръвно налягане (хипертония), нарушения на сърдечния ритъм (аритмии) и холестеролна болест (дислипидемия) трябва да бъдат внимателни при консумацията на кофеин - препоръчително е да се консултират с лекар.
Ползите за здравето, които могат да бъдат осигурени от кафето - представено от кофеина, включват релаксиращи, обезболяващи (аналгетични) ефекти, както и ефекта от предотвратяване на спада на мозъчната функция, инсулт, болест на Паркинсон и болестта на Алцхаймер.
Някои хора могат да изпитат само релаксиращи ефекти, но те могат да бъдат много полезни за подобряване на настроението и намаляване на депресията. Може да сте прочели съдържанието на лекарството за главоболие за забавление. Е, сега не се чудите защо кофеинът е посочен там - да, защото кофеинът има аналгетични ефекти.
Прекомерна консумация
Все още не спирайте да четете, не се ли чудите какво ще се случи, ако консумирате излишен кофеин?
На първо място , тъй като кофеинът ви прави по-малко сънливи, разбира се, може да имате нарушения на съня като безсъние. Не го приемайте лекомислено, безсънието има серия от въздействия не само под формата на въздействия върху здравето, но и академични и социални въздействия.
Второ , кофеинът може да инхибира усвояването на няколко вещества в храната, необходими на организма, като желязото, което играе роля в образуването на червени кръвни клетки. В резултат на това някои хора могат да получат дефицит на кръв (анемия) поради консумация на излишен кофеин.
Прочетете също: Доброволно ли сте на мястото на бедствието? Обърнете внимание на психичното си състояние!Трето , въпреки че проучванията показват, че кофеинът не води до пристрастяване, някои хора могат да получат симптоми, подобни на отнемане, като главоболие, умора , раздразнителност и затруднена концентрация, ако намалят консумацията на кофеин внезапно и драстично.
Ето защо, ако откриете, че консумирате излишен кофеин и изпитвате тези симптоми, когато се опитвате да го намалите, препоръчително е да го намалявате постепенно или да го консумирате следобед. Защо? Защото това може да помогне на тялото ви да се адаптира към по-ниски нива на кофеин.
Eits, не е завършен, все още има четвърти . Тъй като релаксиращите ефекти може да не засягат всички, някои хора изпитват повишена тревожност, когато консумират кофеин над техните граници на поносимост. Очевидно това може да се случи, защото се връща към основния ефект на кофеина, а именно борба или бягство .
Заключение
Сега знаете колко кофеин може да се консумира на ден? Въпреки че пише, че 5 чаши кафе на ден са безопасни, първо не го разбирайте погрешно. Не всичкият кофеин, който консумирате, идва от кафе. Други напитки като чай и енергийни напитки и храни като шоколад също съдържат кофеин. Колко съдържание на кофеин в напитките и храната ви може да се види в справочника, след това преизчислете дали максималният брой от 5 чаши кафе все още е валиден за вас.
Тази публикация е подадена от автора. Можете също така да направите своя собствена писменост за Saintif, като се присъедините към Saintif общността
Справка:
[1] De Mejia, EG & Ramirez-Mares, MV, Въздействие на кофеина и кафето върху нашето здраве, Тенденции в ендокринологията и метаболизма (2014); 25 (10): 489-492.
[2] Персонал на клиниката в Майо, 2017 г., Кофеин: Колко е твърде много? [Достъп от //www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678 на 14 юли 2018 г.].
[3] Nehlig, A, Ефекти от кафето / кофеина върху здравето и заболяванията на мозъка: Какво трябва да кажа на пациентите си?, Pract Neurol (2015); 0: 1–7.
