Тайната формула за смесване на вода и масло

Водата не се смесва с масло. Всички знаят това.

Но знаете ли защо това се случи? Повечето хора разбират неправилно механизма.

Тогава знаете ли, че в този свят всъщност съществува тайна формула за смесване на вода и масло?

Защо водата и маслото не се смесват

Това е свързано с химическата структура, присъстваща във вода и нефт.

Водата се състои от един кислороден атом и два водородни атома, които не са симетрични, така че структурата е полярна, т.е. има неравномерно разпределение на заряда върху нея. Едната страна на водната молекула има тенденция да бъде положително заредена, докато другата страна има тенденция да бъде отрицателна.

Поради своята полярна природа, по-голямата част от течността ще се разтвори във вода.

Но не и с масло.

Нефтът има неполярна химическа структура. Атомите са подредени така, че зарядите да са равномерно разпределени. Следователно полярността на заряда на водните молекули не може да се свърже с маслото, тъй като молекулите на водата не могат да се свържат с нищо.

Подобно е, когато държите магнит близо до дървото, дървото не се привлича.

Така че, ако във водните молекули има молекули на масло, привличането между молекулите на водата ще принуди маслото да се отдалечи от това място. Докато накрая маслото изплува на повърхността на водата.

Тайна формула за смесване на вода и масло

Въпреки че водата и маслото естествено не могат и не могат да се комбинират, всъщност има тайна формула за смесване на двете.

Всъщност това не е тайна формула, защото всички ние трябва да сме го правили или виждали много често. Просто много от нас всъщност не му обръщат внимание.

Прочетете също: BJ Habibie and The Invention of Aircraft Crack Progress

Миели ли сте някога съдовете?

Ако някога сте измивали съдовете ... със сигурност знаете, че не можете да почистите останалото масло в храната само с вода. Колкото и да се опитвате да го почистите, ако използвате само вода, маслото ще остане на чинията.

Затова използваме сапун за съдове.

Със сапун можете лесно да почистите всички петна и мазнини върху съдовете.

Тук идва тайната формула ... сапун!

Сапунът е тайна формула, която можете да използвате за смесване на вода с масло.

Механизмът

Молекулите на сапуна се състоят от дълговерижни връзки на СН и ацетатни въглеводороди. Тази СН верига е хидрофобна, точно като маслото. Докато тази част от ацетата е полярна, точно като водата. Това е, което след това става ключът към смесването на водата с маслото.

Когато сапунът се добавя към сместа вода и масло, едната опашка се свързва с водата, а другата се свързва с маслото. По този начин водата и маслото могат да се свържат заедно и в крайна сметка да се смесят.

Накрая можем да смесим вода и масло. Да

Ако искате да го докажете още повече, моля, сложете вода и масло в бутилка. След това сложете сапуна в него. Разклатете го добре и вижте дали двете течности започват да се смесват.

Тази статия е подадена от автора. Можете също така да направите своя собствена писменост за Saintif, като се присъедините към Saintif общността