33+ Примери за химически промени около нас

Химическите промени са промени в веществата, които причиняват появата на нови вещества. Примерите включват ръждясало желязо и горяща хартия.

Характеристиките на химичните промени могат да бъдат разпознати по появата на нови съединения, които са различни от съставните съединения.

В тази статия ще обсъдя подробно химичните промени, техните разлики спрямо физическите промени и различни примери от реалния живот, които можем да наблюдаваме в ежедневието.

Определение за химическа промяна

Химическата промяна е промяна в материята, която води до различен (нов) вид и естество на материала от оригиналното вещество

Химическите промени водят до промени в подреждането на химичните молекули в даден обект. И като цяло тези промени в химичния състав ще причинят и физически промени.

Химическите промени са необратими или не могат да бъдат отменени. Така че, да предположим, че имате пръчка от желязо, която има ръжда (претърпява химическа промяна), тогава ръждата вече не може да бъде върната в желязото, както преди.

Това е различно от физическите промени.

Промяна на физиката

Физическите промени са промени в материята, които не са последвани от образуването на нови вещества.

Това означава, че химическите молекули в процеса на физическа промяна само се подлагат на промени в структурата или ориентацията, без никаква промяна в тези химични молекули в други съединения.

Пример за физическа промяна е замръзването на водата.

Преходът от вода към лед е физическа промяна, тъй като в основата си молекулите, които изграждат лед, са същите като молекулите, които изграждат водата. Разликата е, че ориентацията на молекулите, които изграждат лед, е по-плътна от тази на водата.

Това може да се разбере и като се разгледа фактът, че промяната в замръзналата вода е обратима . Тоест тези промени попадат в категорията на физическите промени.

Тогава, какво ще кажете за химичните промени?

Нека да преразгледаме тази основна тема.

Характеристики на химичните промени

Химичните промени могат да бъдат разпознати по следните характеристики

В резултат на реакцията се образува ново вещество
Има молекулярни промени (не само физически промени)
Естеството на веществото след реакцията е различно от преди
Необратимо или невъзможно да се върне към предишната форма

Този вид химически промени могат да възникнат поради процеса на изгаряне, разлагане, ензими, ферментация и т.н.

Примери за химическа промяна

Следват 33+ Примера за реакции на химични промени, които можете да срещнете в ежедневието.

(Пълно обяснение ще бъде предоставено след това)

Ръждясало желязо
Изгаряне на дърва
Метаболизъм на храната в организма
Смесване на киселини и основи
Варени яйца
Смилайте храната със слюнка
Приготвяне на хляб (сода за хляб + оцет)
Изпечете торта
Метално покритие
Химическа батерия
Фойерверки или взривяващи се петарди
Плодово гниене
Гответе месото
Млякото става кисел вкус
Изгорялата хартия се превръща в пепел
Изсушените листа се преработват в компост
Изгаряне на бензиново гориво в моторни превозни средства
Оризът, който се оставя да стане остарял
Процесът на фотосинтеза в растенията
Соята се преработва в темпе и тофу
Разтваряне на сребърен нитрат и сол
Гответе / печете месо
Рафиниране на злато.
Мляко, което се преработва и се превръща в сирене
Обезцветяване на хартия от лакмус
Ферментирала маниока в лента
Кухненска сол, разтворена във вода
Процесът на превръщане на нишестето в глюкоза с помощта на амилазния ензим.
Храната, която се яде, се преработва в организма във фекалии
Образуване на червени кръвни клетки в костния мозък
Захарта става карамел
Превръщането на оборския тор в компост
Разлагане на боклука
И много други

Прочетете също: Преобразуване на пластмасови отпадъци в гориво с помощта на метода на пиролиза

1. Ръждясало желязо

Ръждясалото желязо е пример за химическа промяна, тъй като процесът на окисляване на желязото се извършва, последван от образуването на нови вещества.

В процеса на ръждясване желязото (Fe) се окислява и се превръща във Fe2O3, така че външният му вид става оранжев, а здравината му става крехка.

2. Изгаряне на дърва

Дървото е пример за органичен обект, който като цяло има химичната формула CxHy.

В процеса на изгаряне на дърва или други органични предмети има реакция с кислород (O2), който произвежда H2O и CO2, ако реакцията завърши.

Ако обаче реакцията не се случи перфектно, ще се образува остатъчно вещество под формата на въглен, което, разбира се, се случва по-често в ежедневието.

Тази реакция на горене на въглеводороди може да бъде написана като:

CxHy + vO2 -> vH2O + uCO2 + tC

3. Хранителен метаболизъм в тялото

Всеки ден се храните правилно? Е, знаете ли как храната, която ядете, може да ви направи сити и енергизирани?

Отговорът е заради метаболитния процес на храната в тялото. И този процес е един пример за химическа реакция.

С поредица от метаболитни процеси, които са доста дълги, започвайки от устата, стомаха, червата и накрая излизайки под формата на изпражнения, тези храни винаги се обработват в уникален метаболизъм.

Съединенията, които изграждат хранителните материали, се разграждат и усвояват от тялото. Например оризът, който първоначално е бил под формата на нишесте или нишесте, ще се разгради, за да се получи глюкоза, която може да бъде усвоена от организма.

4. Смесване между киселини и основи

Тази смес от киселина и основа е доста рядка за вас ежедневна среща.

Този процес обаче винаги трябва да се извършва в химически лаборатории.

Пример за този процес е смесване на натриев хидроксид (NaOH) със солна киселина (HCl), за да се получат сол и вода.

Реакцията протича съгласно следното уравнение

2NaOH + 2HCl -> 2NaCl + H2O

5. Гответе яйца

Обикновено предметите при нагряване се топят. Но това е различно от яйцата.

Когато яйцата се нагреят, те стават твърди. Какво всъщност се случи?

Това, което се случва, е химическа промяна под формата на денатурация или промяна на протеина.

Когато се даде висока температура, протеинът в яйцето ще промени структурата и характеристиките си, така че протеинът да стане коагулиран.

Струпването на тези протеини кара яйцата да станат твърди от първоначалната си течност.

6. Смилане на захар с амилаза в слюнката

Амилазата е ензим, който функционира като разгражда нишестето до по-прости форми на захар като:

фруктоза, глюкоза, малтоза и т.н.

Този процес се случва, когато храносмиламе храната със слюнка, и е първият процес в етапите на системата за метаболизъм на храната.

Тъй като в този процес има молекулярна промяна в хранителните съединения, този процес е включен като пример за химическа промяна.

7. Смесване на сода за хляб и оцет за получаване на CO2 газ

Ако някога сте провеждали експерименти с вулканична химия, обикновено използвате тези материали.

Содата за хляб се смесва с оцет, за да се получи CO2 газ, който може да се пръска нагоре. Следователно тази реакция обикновено се използва в практически химически експерименти, като например вулкани, изригващи и издухващи балони автоматично.

Прочетете още: Може ли Гундала, синът на мълнията, да съществува в реалния свят?

Химичните реакции, които протичат в този процес, са:

NaHCO ₃ + HC ₂ H ₃ O ₂ → NaC ₂ H ₃ O ₂ + H ₂ O + CO ₂

8. Изпечете торти

Тортата за печене може да превърне тестото в зряла торта.

При нагряване на тестото за кекс в тестото се свързват много нови химически връзки.

Заедно с много образуван газ, който причинява много кухини в тортата.

Сместа от яйчен протеин също може да предизвика промяна в структурата на тортата да бъде по-привлекателна поради смесването на коагулирания протеин с тестото.

9. Галванопластика върху метал

Галваничният процес е процес на покритие върху метал.

Химичният процес на това метално покритие протича под формата на превръщане на йони на разтвора в твърди метали.

10. Използване на химически батерии

Батериите, които използваме в смартфоните, стенните часовници и т.н., в основата си могат да произвеждат енергия поради реакция на химична промяна.

Една от химичните реакции, които протичат в обикновена батерия, е следната:

Анод: цинков метал (Zn)

Катод: въглероден прът / гафит (C)

Електролити: MnO2, NH4Cl и въглерод на прах (C)

Анод Zn (-): Zn → Zn2 + + 2e–

Катод C (+): 2MnO2 + 2NH4 + + 2e– → Mn2O3 + 2NH3 + H2O

Обща реакция: Zn + 2MnO2 + 2NH4 + → Zn2 + + Mn2O3 + 2NH3 + H2O

11. Експлозия на фойерверки

Експлозията на фойерверки е тясно свързана с химичните реакции.

Възникващите експлозии и цветната светлина са резултат от реакция на химична промяна.

Например, натрият дава жълто, барият дава зелено, медта дава синьо и много други вариации.

12. Гнили банани

Бананите гният поради увеличаване на антиоксидантите, а именно защото хлорофилът в бананите започва да се разпада на антиоксиданти.

Антиоксидантите в бананите ще се окислят поради околния въздух. Следователно, колкото по-дълго останат на мира, бананите ще станат по-кафяви, докато накрая всичко изгние.

13. Пригответе месото

Процесът на готвене на месо е тясно свързан с реакцията на Майлар.

Реакцията на Майлар е реакция, когато аминокиселините в месото реагират чрез намаляване на захарта, за да образуват цвят и вкус.

Следователно процесът на готвене на месо може също да промени цвета и вкуса.

Това явление на промяна на цвета и промяна на аромата може да е знак, че месото е узряло.

14. Млякото става кисело

Киселото мляко обикновено е признак на остаряло мляко. Пример за тази химическа промяна в млякото е млечният протеин, който се коагулира поради киселина. Откъде идва киселината? Киселината възниква от бактериите, които се размножават и след това се метаболизират, за да консумират захар и след това произвеждат киселина. (Прочетете и различни видове мляко)

Това е пример за различни химически промени.

Разлика между химичните промени и физическите промени

В заключение на тази статия бих искал да прегледам разбирането за разликата между физическа промяна и химическа промяна.

Изброих този списък, за да улесня разбирането:

СЪОТНОШЕНИЕ	ПРОМЯНА В ФИЗИКАТА	ХИМИЧНИ ПРОМЕНИ
Значение	Промени, които не включват образуването на нови вещества	Промени, които включват образуването на нови вещества
Пример	Разкъсвайки хартия, водата се превръща в лед.	Горящо дърво, ръждясало желязо
Процес	Обратим (Може да бъде върнат)	Необратимо (не може да се върне в първоначалното си състояние)
Изходен материал	Може да се върне	Не се възстановява
Промяна	Промени във физическите компоненти като форма, размер, цвят	Промени в химичните компоненти, като образуването на нови вещества
Резултат от промяната	Няма нови вещества	Има ново вещество

По този начин пълно обяснение на примери за химични промени около нас и пълно обяснение, включително сравнения с промените във физиката.

Надяваме се, че тази статия може да ви помогне да разберете това по-добре.

Можете също да прочетете резюме на други училищни материали в Saintif.

Справка:

14 Примери за химически промени около нас - може ли химия
Промяна във физиката и химията - Ruangguru
Разлика между физическа промяна и химическа промяна - ключови разлики