Биотехнологиите са клон на науката, който изучава използването на живи същества и продукти от живи същества (ензими, алкохол) в производствения процес за производство на стоки и услуги.
Живите същества, използвани в биотехнологиите, са посочени като биотехнологични агенти, а именно под формата на микроорганизми, които могат да подпомогнат биотехнологичния процес, като: бактерии, гъбички, вируси и други.
Биотехнологиите се използват повече от 6000 години за производство на желани продукти с помощта на микроорганизми, като хляб, соев сос, сирене и други.
Приложение на биотехнологиите
Приложението на биотехнологиите в медицинския свят е доказано с откриването на ваксини, антибиотици и инсулин, въпреки че резултатите все още не са перфектни, така че броят им е ограничен.
Въпреки това, значителни промени настъпиха след откриването на биореактора от Луи Пастьор. Така че с този инструмент произвежданите продукти могат да бъдат по-многобройни и актуални.
Досега биотехнологиите се развиха много бързо, особено в развитите страни. Този напредък е белязан от откриването на различни технологии като генно инженерство, тъканна култура, рекомбинантна ДНК, размножаване на стволови клетки, клониране и други.
Тази технология също така ни позволява да излекуваме генетични и хронични заболявания, които не могат да бъдат излекувани, като рак или СПИН.
Прилагането на биотехнологии в хранителния сектор използва технология за генно инженерство, тъканна култура и рекомбинантна ДНК.Това приложение произвежда растения с превъзходни свойства и продукти, тъй като те съдържат високи хранителни вещества и са по-устойчиви на вредители и стрес от околната среда.
Междувременно изследванията в областта на развитието на стволови клетки позволяват на страдащите от инсулт, които са загубили или повредили телесната тъкан, да се възстановят както преди.
Този напредък в областта на биотехнологиите обаче не може да бъде отделен от различните противоречия около технологичното развитие. Като технология за клониране и генно инженерство на хранителни растения, тя получава плюсове и минуси от различни групи.
Прочетете също: BUMN Is - Определение, роля и примери за държавни предприятияВидове биотехнологии
Биотехнологията е разделена на 2 вида, а именно конвенционалната (проста) биотехнология и съвременната биотехнология.
Конвенционалните биотехнологии прилагат биология, биохимия или инженерство в ограничена степен.
Междувременно съвременните са използвали инженерни техники на високо ниво, за да могат резултатите да се контролират правилно.
Въз основа на цвета биотехнологиите са разделени на четири клона на науката, а именно:
Червена биотехнология
Клон на биотехнологиите, който изучава приложението на биотехнологиите в медицинската област. Неговият обхват обхваща целия спектър на хуманната медицина, от превантивния етап, диагностиката и лечението.
Примери за приложението му са използването на организми за производство на лекарства и ваксини, използване на стволови клетки за регенеративна медицина и генна терапия за лечение на генетични заболявания чрез вмъкване или заместване на анормални гени с нормални гени.
Бяла / сива биотехнология
Обикновено се прилага в индустрии като разработването и производството на нови съединения и производството на възобновяеми енергийни източници.
Чрез манипулиране на микроорганизми като бактерии и дрожди или дрожди са създадени по-добри ензими и организми, които улесняват производството и третирането на промишлени отпадъци. Извличане (избелване) на нефт и минерали от почвата за повишаване на ефективността на добива и варенето с дрожди.
Зелена биотехнология (зелена биотехнология)
Зелена биотехнология, която изучава приложенията в земеделието и животновъдството. В селското стопанство този клон на науката е изиграл роля при производството на устойчиви на вредители култури, храни с по-високо хранително съдържание и растения, които произвеждат полезни лекарства или съединения.
Междувременно в областта на животновъдството животните са били използвани като „биореактори“ за производство на важни продукти. Като кози, крави, овце и пилета са били използвани като продуценти на защитни антитела, които помагат на телесните клетки да разпознават и да се борят с чужди съединения (антигени).
Прочетете също: Съвети за трикове, за да преминете селекцията от тестове за вестници (използвайте този метод)Синя биотехнология (синя биотехнология)
Нарича се още водна или водна биотехнология, която контролира процесите, които се случват във водната среда.
Подобно на аквакултурите, които могат да отглеждат риби или черупчести при контролирани условия като източник на храна (изчислено е, че 30% от консумираната в цял свят риба се произвежда от аквакултури).
Развитието на водните биотехнологии включва генно инженерство за производство на устойчиви на болести стриди и ваксини срещу вируси, които атакуват сьомга и други риби.
Друг пример е ГМО сьомгата, която има излишък от растежен хормон, което води до по-бързи темпове на растеж за относително кратък период от време.
По този начин дискусията относно значението на биотехнологиите и нейното използване в ежедневието може да бъде полезна.
